Como consecuencia del conocimiento y experiencia acumulados en los últimos años, MASLINA, uno de los socios fundadores de esta y que a mayores es una empresa biotecnológica que distribuye extractos naturales bioactivos procedentes de los subproductos del olivar, dirigidos a mejorar la salud intestinal de los animales y reducir la necesidad de uso de antibióticos dentro de los cuales se encuentran los que aquí fabricamos, ha desarrollado una serie de protocolos que permiten la producción de alimentos funcionales, a partir del enriquecimiento de la dieta de los animales con sus productos.
PROPIEDADES DE LOS TERPENOS DEL OLIVO:
- Aumento del transporte activo transcelular intestinal (Liehr, Martin & Mereu, Alessandro & Pastor, Jose & Quintela, Jose Carlos & Staats, Stefanie & Rimbach, Gerald & Ipharraguerre, Ignacio. (2017). Olive oil bioactives protect pigs against experimentally-induced chronic inflammation independently of alterations in gut microbiota. PLoS ONE. 12. e0174239. 10.1371/journal.pone.0174239.)
- Aumento de la masa del epitelio intestinal y de la integridad del epitelio. Prevención de la colonización y daños del epitelio por patógenos (Liehr, Martin & Mereu, Alessandro & Pastor, Jose & Quintela, Jose Carlos & Staats, Stefanie & Rimbach, Gerald & Ipharraguerre, Ignacio. (2017). Olive oil bioactives protect pigs against experimentally-induced chronic inflammation independently of alterations in gut microbiota. PLoS ONE. 12. e0174239. 10.1371/journal.pone.0174239)
- Atenuación a nivel local y sistémico de la respuesta inflamatoria y del daño tisular asociado a la misma (rostoll cangiano, Lautaro & Zenobi, Marcos & Nelson, Corwin & Ipharraguerre, Ignacio & Dilorenzo, Nicolas. (2019). A bioactive extract from Olea europaea protects newly weaned beef heifers against experimentally induced chronic inflammation1. Journal of Animal Science. 97. 4349-4361. 10.1093/jas/skz285.) (Encinas, Javier & Blanch, Marta & Pastor, Jose & Mereu, Alessandro & Ipharraguerre, Ignacio & Menoyo, David. (2019). Effects of a bioactive olive pomace extract from Olea europaea on growth performance, gut function, and intestinal microbiota in broiler chickens. Poultry Science. 99. 10.3382/ps/pez467.)
- Reducción de la actividad enzimática del grupo serin-proteasa: *Inhibición de la parasitación de microorganismos del filo Apicomplexa (coccidios, género Cryptosporidium y género Neospora) (García-Granados López de Hierro, Andrés; Martínez Rodríguez, Antonio; Parra Sánchez, Andrés; Rivas Sánchez, Francisco; Osuna Carrillo De Albornoz, Antonio; Mascaró Lazcano, María Carmen; Rodríguez Cabezas, María Nieves; Kalifa, Latifa. (1999). Utilización de ácido maslínico como inhibidor de serin-proteasas para el tratamiento de enfermedades causadas por párasitos del género Cryptosporidium. http://hdl.handle.net/10481/1139) (García-Granados López de Hierro, Andrés. (2008). Utilización de ácido maslínico como antiparasitario frente a protozoos del Phyllum Apicomplexa. http://hdl.handle.net/10481/2895)
PROPIEDADES DE LOS FENOLES DEL OLIVO:
- Alta actividad antioxidante. (Extra Virgin Olive Oil’s Polyphenols: Biological Activities.Visioli F, Bernardini E.Curr Pharm Des. 2011;17(8):786-804.) (Arancha Soler Cantero. (2009). Estudio de la capacidad antioxidante y la biodisponibilidad de los compuestos fenólicos del aceite de oliva. Primeras etapas en el desarrollo de un aceite funcional. https://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/8394/Tasc1de1.pdf?sequence=1)
*Efecto protector de la oxidación de las partículas LDL (reconocido por la EFSA -EFSA Journal 2011;9(4):2033-)**Mejora de la eficiencia metabólica por reducción de la presencia de radicales libres –> efecto asociado al empleo de antioxidantes, no hay estudio concreto***Potenciación de la acción de los colorantes en piensos –> efecto asociado al empleo de antioxidantes en los piensos junto con colorantes, no hay estudio concreto
- Alta actividad antioxidante. (Extra Virgin Olive Oil’s Polyphenols: Biological Activities.Visioli F, Bernardini E.Curr Pharm Des. 2011;17(8):786-804.) (Arancha Soler Cantero. (2009). Estudio de la capacidad antioxidante y la biodisponibilidad de los compuestos fenólicos del aceite de oliva. Primeras etapas en el desarrollo de un aceite funcional. https://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/8394/Tasc1de1.pdf?sequence=1)
- Efecto hiperplásico del epitelio intestinal. (Staats, Stefanie & Pallauf, Kathrin & Esatbeyoglu, Tuba & Speck, Nancy & Reiss, Karina & Ruddigkeit, Lars & Stocker, Achim & Huebbe, Patricia & Rimbach, Gerald. (2014). Biochanin A and prunetin improve epithelial barrier function in intestinal CaCo-2 cells via down-regulation of ERK, NFκB and tyrosine phosphorylation. Free Radical Biology and Medicine. 70. 10.1016/j.freeradbiomed.2014.02.025.)
- Modificación del perfil lipídico de la grasa acumulada *Aumento de grasas polinsaturadas (DHA, linoleico) (Laudadio, Vito & Ceci, Edmondo & N.M.B., Lastella & Tufarelli, Vincenzo. (2015). Dietary high-polyphenols extra-virgin olive oil is effective in reducing cholesterol content in eggs. Lipids in Health and Disease. 14. 10.1186/s12944-015-0001-x.)